曾經(jīng)爬在田間地頭的小小蝸牛，如今在大學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)新實(shí)踐中，成為帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)增收、推動(dòng)綠色發(fā)展的“致富寶”。來(lái)自法學(xué)院的師生蝸創(chuàng)團(tuán)隊(duì)，憑借“生態(tài)養(yǎng)殖-精深加工-品牌銷(xiāo)售”的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，為特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入青春動(dòng)能。

破題：小蝸牛撬動(dòng)大市場(chǎng)

蝸創(chuàng)團(tuán)隊(duì)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)蝸牛養(yǎng)殖多依賴(lài)經(jīng)驗(yàn)管理，面臨環(huán)境控制難、產(chǎn)品附加值低、市場(chǎng)渠道窄等現(xiàn)實(shí)問(wèn)題?！拔伵？刹恢皇亲郎弦坏啦耍砩嫌小S金’！”一位農(nóng)戶(hù)樸實(shí)地說(shuō)。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、安慶師范大學(xué)法學(xué)院社會(huì)工作專(zhuān)業(yè)學(xué)生辛敏介紹，團(tuán)隊(duì)從品種選育入手，篩選出優(yōu)質(zhì)白玉蝸牛品系，并開(kāi)發(fā)出以果蔬殘余、農(nóng)作物秸稈為主的低成本生態(tài)飼料配方，在降低養(yǎng)殖成本的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)了資源循環(huán)與降本增效，推動(dòng)“小蝸牛”走向規(guī)?；B(yǎng)殖。

賦能：智慧養(yǎng)殖搭建“蝸居”新場(chǎng)景

從構(gòu)想到落地，跨專(zhuān)業(yè)協(xié)同發(fā)揮了關(guān)鍵作用。這支由不同專(zhuān)業(yè)背景本科生組成的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，從校園實(shí)驗(yàn)室走向田間地頭。在教師指導(dǎo)下，生物技術(shù)方向的成員通過(guò)反復(fù)試驗(yàn)，成功優(yōu)化尾菜發(fā)酵飼料配方，顯著提升了飼料轉(zhuǎn)化率與適口性。目前，團(tuán)隊(duì)正自主研發(fā)“智慧蝸居”環(huán)境控制系統(tǒng)，希望借助物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為蝸牛搭建智能化、可控化的“安居”環(huán)境。該系統(tǒng)預(yù)計(jì)可使養(yǎng)殖密度提高3至5倍，成活率穩(wěn)定在95%以上。項(xiàng)目以智慧養(yǎng)殖為核心，旨在打通“養(yǎng)殖-加工-有機(jī)肥-種植”全產(chǎn)業(yè)鏈，讓資源在循環(huán)中實(shí)現(xiàn)梯次增值。

延鏈：三產(chǎn)融合“爬”出富民新路

蝸創(chuàng)團(tuán)隊(duì)并不滿(mǎn)足于養(yǎng)殖端的突破，而是將目光投向全產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建。協(xié)助合作社建立了蝸牛初加工與深加工生產(chǎn)線(xiàn)，開(kāi)發(fā)出速凍蝸牛肉、蝸牛醬、蝸牛蛋白粉等多款產(chǎn)品，并將后期與食品企業(yè)、餐飲品牌對(duì)接，拓寬銷(xiāo)售渠道。與此同時(shí)，團(tuán)隊(duì)打造了“蝸小萌”文創(chuàng)品牌，將養(yǎng)殖基地升級(jí)為集科普研學(xué)、農(nóng)事體驗(yàn)于一體的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，吸引多批中小學(xué)生前來(lái)參觀(guān)學(xué)習(xí)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)與文旅、教育深度融合。

“我們希望讓更多農(nóng)戶(hù)看到，蝸牛不僅能養(yǎng)，還能養(yǎng)出好效益、好產(chǎn)業(yè)?！蔽亜?chuàng)團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)老師、法學(xué)院宋文娟副教授表示，目前項(xiàng)目已在六安等地建立多個(gè)示范點(diǎn)，未來(lái)，團(tuán)隊(duì)將繼續(xù)優(yōu)化技術(shù)方案、拓展市場(chǎng)空間，將這一“小而美”的產(chǎn)業(yè)模式推廣至更多鄉(xiāng)村，讓青春力量在鄉(xiāng)村振興的熱土上書(shū)寫(xiě)嶄新的篇章。（撰稿：朱欣延       攝影：郎斯佳       編輯：田夢(mèng)甜      審核：錢(qián)敏  趙麗麗）